日々の感じたこと色々

昨夏の猛暑で多くのニワトリが死んだことが響き、市場に出る卵の数が減ったため、
価格が１割ほど弾きあがっています。
クリスマスや年始ほどではありませんが、近くのスーパーでも前より高いイメージがあります。
特売の回数を減らしたりして、スーパーも工夫しているみたいです。
前年同月より３０～６０円ほど高いようです。
養鶏場ではヒナを育てるのに半年ほど必要なので、少なくとも５月までは高値が続くみたいです。
前に比べて卵を買うときは考えて買うようになりました。
安いと思ったら８個入りだったり、なるべく卵を使わなくてよい料理に変更したりしています。